About this role
Empresa del sector requiere para su equipo personal para ocupar el cargo de TECNOLOGO EN GASTRONOMIA que tenga en cuenta y cumpla con los siguientes requisitos, detalles y tareas: Nivel académico: Tecnologo en Gastronomía. Experiencia laboral: 6 meses. Funciones: *Apoyo en la estandarización de recetas. *Análisis de aceptabilidad de los menús. *Asistencia al personal manipulador sobre los procesos de preparación y técnicas culinarias y trabajo articulado con la entidad para nuevas preparaciones de alimentos. * Identificar oportunidades de mejora en los procesos de producción de alimentos. * Apoyar visitas técnicas a unidades de servicio para verificar condiciones del proceso gastronómico. * Trabajar articuladamente con profesionales de nutrición, supervisores, operadores y equipos administrativos para garantizar la calidad del servicio. * Apoyar actividades de educación alimentaria y promoción de hábitos saludables dentro del entorno escolar. * Elaborar rep