About this role
Das Hotel Trebeltal ist ein renommiertes Haus in Demmin mit einem gehobenen Anspruch an Service, Qualität und Gastfreundschaft. Neben Hotel- und Gastronomiebetrieb betreiben wir eine moderne Tennishalle und bilden regelmäßig Nachwuchskräfte im Gastgewerbe aus. 1. Hotelbetrieb - Check-in und Check-out von Gästen - Betreuung und Beratung der Hotelgäste während ihres Aufenthalts - Bearbeitung von Reservierungen und Reklamationen - Kassenführung und Abrechnung - Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen und Tagungen 2. Restaurantservice - Betreuung der Gäste im Frühstücks-, À-la-carte- und Veranstaltungsservice - Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Kontrolle der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) 3. Tennishalle - Gästeempfang und -betreuung in der Tennishalle - Buchungsmanagement für Plätze und Trainerstunden - Koordination von Sportveranstaltungen oder Turnieren - Unterstützung bei der Pflege und Kontrolle der Anlage 4. Ausbildung & Personalentwicklung - Anleitung und Betreuung von Auszubildenden im Beruf Hotelfachmann/-frau - Erstellung von Ausbildungsplänen und Durchführung von Schulungen - Bewertung der Ausbildungsleistungen gemäß Ausbildungsrahmenplan - Zusammenarbeit mit der Berufsschule und der IHK - Anforderungen - Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation - Zusatzqualifikation als geprüfter Ausbilder (AEVO / AdA-Schein) - Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, idealerweise auch im Veranstaltungsmanagement oder Freizeitsportbereich - Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und ein sicheres, freundliches Auftreten - Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein - Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtdiensten - Grundlegende EDV-Kenntnisse (z. B. MS Office, Hotelsoftware wie Protel o. ä.) Wir bieten - Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem vielseitigen Betrieb - Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und aktiv mitzugestalten - Förderung von Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten - Kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien - Mitarbeiterverpflegung und Vergünstigungen Arbeitsort: Demmin Startdatum: Nach Vereinbarung Arbeitszeit: Vollzeit / ggf. auch flexible Teilzeitmodelle möglich