About this role
Für unser Restaurant Captain's Schnitzel in Warnemünde suchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Ihre Aufgaben: - Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche - Verantwortung für Qualität, Hygiene und Präsentation der Speisen - Planung von Arbeitsabläufen und Dienstplänen - Wareneinkauf und -kontrolle - Führung und Motivation des Küchenteams Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position - Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein - Teamfähigkeit sowie Durchsetzungsstärke - Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise - Leidenschaft für Gastronomie und hochwertige Speisen Wir bieten: - Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum - Ein motiviertes und dynamisches Team - Faire Vergütung - Angenehmes Arbeitsumfeld in attraktiver Lage in Warnemünde - Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens Arbeitsbeginn: ab sofort Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Captain's Schnitzel Warnemünde Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Controlling, Betriebsmitteleinsatz planen, Einkauf, Beschaffung, Arbeitsvorbereitung, Aufsicht, Leitung, Betriebsleitung, Betriebsführung