About this role
Koch (m/w/d) Dorint Strandhotel Binz/Rügen Das zeichnet den Job aus - Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs - Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch, Bankett, Buffet und das à la carte Geschäft - Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften - Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards - Kostenbewusster Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln - Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis Das sollten Sie mitbringen - Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch - idealerweise bereits mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie - Kreativität und die Leidenschaft zum Beruf - Serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und ein gepflegtes Erscheinungsbild - Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter Mitarbeiterbenefits - Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung - Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels - Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25% - Treueprämien und Jubiläumsgutscheine - Regelmäßige Teamevents - Vielfältige Corporate Benefits - Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer - Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten - Digitale Zeiterfassung - Kostenfreie Zahnzusatzversicherung - Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare - Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife