About this role
Die Bäckerei & Konditorei Hatscher GmbH & Co. KG in Stavenhagen sucht zum nächstmöglichen Termin einen Schichtleiter / stellv. Backstubenleiter (m/w/d) zur Festanstellung. Sie arbeiten in einem jungen und dynamischen Team mit moderner Technik. Aufgaben • Ständige Kontrolle und Durchsetzung zur Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit in Bezug auf Personal, Maschinen und Räumlichkeiten sowie die Einhaltung der Personalhygiene und betrieblichen Hygiene, Sicherung und Kontrolle der Quantität und Qualität • Maschinenführung, Fehlererkennung, Sicherung der Funktionsfähigkeit und Überwachung der technischen Anlagen • Durchsetzung der Arbeitsanweisungen in der Produktion • Einteilung des Personals, im Team, in der Produktion von ca. 30 Mitarbeiter (m/w/d) • Aktiv unterstützen bei der Produktentwicklung sowie die Optimierung von Produktionsabläufen und -prozessen Profil • Berufserfahrung in der Schichtleitung, vorzugsweise in der Lebensmittelverarbeitung, bzw. Lebensmittel verarbeitenden Industrie • Bereitschaft zur Schichtarbeit (2-Schicht System) • Schnelle Auffassungsgabe • Selbständige, strukturierte sowie lösungsorientierte Denk- und Arbeitsweise • Sie sind eine Führungspersönlichkeit, die mit Kommunikationsstärke, Teamgeist und Leistungsbereitschaft überzeugt. Wir bieten • Ein anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet • Pünktliche Bezahlung • Familiengeführtes regional verwurzeltes Unternehmen • Altersvorsorge • Diverse Prämiensysteme • Ein gutes Betriebsklima in einem engagierten Team • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten, Workshop + Seminare • Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen • Hoher Personalrabatt Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Backwaren, Brötchen, Brot, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelhygiene, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Teig herstellen, Backen