About this role
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.08.2026 einen Küchenleiter (m/w/d) für sein neues Mitarbeiterrestaurant in der Hamburger Hafencity. Arbeitszeit Mo bis Fr 6.00 bis 14.30 Uhr. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams! Deine Vorteile - Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (HH) - Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge - 30 Tage Urlaub/Jahr - Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebsleiter oder kfm. Bereichsleiter Gastronomie (alles IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse - Keine Zeitarbeit - Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht) - Eine ebenso pünktliche wie sichere Bezahlung - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung - Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern - Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr Deine Aufgaben - Produktion: Sie kreieren mit Ihrem Team täglich das Mittagessen und die Zwischenverpflegung - Operative Leitung: Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie Überwachung der Qualitäts- und HACCP-Standards - Personalmanagement: Koordination des Küchenteams und fachliche Anleitung von Mitarbeitern - Warenwirtschaft: Verantwortung für die bedarfsgerechte Bestellung, Kalkulation und fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel - Vertretungsfunktion: Übernahme der administrativen und organisatorischen Leitungsaufgaben bei Abwesenheit des Betriebsleiters Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich - Führungserfahrung in der Küche notwendig - Kenntnisse in Programmen zur betriebsw. Auswertung und Warenwirtschaft von Vorteil