About this role
Gemeinsam einen Schritt weiter! Aufgaben, Herausforderungen und Chancen mit Leben füllen? Dann kommen Sie zu uns ins Team. Für unsere Müggelseeperle direkt am Großen Müggelsee suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Koch (m/w/d) der unser Haus und Konzept empathisch und überzeugend repräsentiert. In wunderschöner Lage bietet unser Hotel nicht nur Natur und Sportmöglichkeiten, sondern auch den perfekten Ort für Entspannung, Tagungen und Events. So machst Du uns zu etwas Besonderem… Deine Aufgaben: • Zubereitung von frischen, qualitativ hochwertigen Gerichten • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche • Einhaltung aller Hygienevorschriften und interner Qualitätsstandards • Mitgestaltung des wöchentlichen Speiseplans • Warenbestellung, -annahme und -kontrolle • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs • Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team für einen optimalen Ablauf Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Bankett-Küche, Arbeit nach Rezeptur, Kalte Küche Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene