About this role
Koch (m/w/d) – Vollzeit oder Teilzeit Herrmann’s im Märkischen Hof Du hast keine Lust mehr auf austauschbare Küche, starre Hierarchien und „Das haben wir schon immer so gemacht“? Dann lies weiter. Wer wir sind Herrmann’s im Märkischen Hof steht für ehrliche, moderne deutsche Küche – regional gedacht, kreativ umgesetzt. Wir verbinden Klassiker mit neuen Ideen und legen Wert auf Qualität, Teamgeist und eine Küche, die lebt. Was dich bei uns erwartet Du bist nicht nur „der Koch“, sondern ein zentraler Teil des Konzepts. Bei uns wird nicht einfach abgearbeitet – du gestaltest mit. Deine Aufgaben: - Zubereitung moderner deutscher Gerichte mit Fokus auf Regionalität und Saison - Kreative Mitgestaltung der Speisekarte (keine 08/15-Karte!) - Eigenverantwortliches Arbeiten auf deinem Posten - Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Struktur in der Küche - Warenannahme und -kontrolle (du weißt, was gut ist – und was nicht) - Zusammenarbeit auf Augenhöhe im Team – ohne Küchen-Ego-Show Was wir von dir erwarten: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Erfahrung - Leidenschaft für gutes Essen – nicht nur fürs schnelle Rausgeben - Eigeninitiative und Lust, Dinge besser zu machen - Teamfähigkeit (wirklich, nicht nur im Lebenslauf) - Belastbarkeit, wenn’s mal brennt – und Ruhe, wenn’s drauf ankommt Was wir dir bieten: - Faire Bezahlung + Entwicklungsmöglichkeiten - Flexible Arbeitszeiten (Vollzeit oder Teilzeit – wir finden eine Lösung) - Raum für eigene Ideen und kreative Freiheit - Ein Team, das zusammenhält – kein toxischer Küchenstress - Moderne Arbeitsweise statt veralteter Küchenmentalität Klingt nach dir? Dann melde dich. Kein langes Anschreiben nötig – zeig uns lieber, wer du bist und was du kannst.