About this role
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.09.2026einen Küchenleiter (m/w/d) für sein Mitarbeiterrestaurant im Hause eines Potsdamer Klinikums. Arbeitszeit Mo bis Fr tagsüber, gelegentlich auch am Wochenende (nach Dienstplan, immer 5-Tage-Woche). Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams! Ihre Vorteile - Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Brandenburg) - 30 Tage Urlaub/Jahr - Unbefr. Arbeitsvertrag - Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge - Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen - JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes) - Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung - Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung - Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern - Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr Ihre Aufgaben - Produktion: Sie kreieren mit Ihrem Team täglich das Mittagessen und die Zwischenverpflegung - Operative Leitung: Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie Überwachung der Qualitäts- und HACCP-Standards - Personalmanagement: Koordination des Teams, Erstellung von Dienstplänen und fachliche Anleitung von Mitarbeitern - Warenwirtschaft: Verantwortung für die bedarfsgerechte Bestellung, Kalkulation und fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel - Vertretungsfunktion: Übernahme der administrativen und organisatorischen Leitungsaufgaben bei Abwesenheit des Betriebsküchenleiters Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich - Mehrjährige Führungserfahrung in der Küche notwendig - Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil - Bereitschaft für gelegentliches Arbeiten am Wochenendenötig