About this role
Wir suchen für unsere Backstube Hochdorf-Unteressendorf einen Bäcker (m/w/d) Aufgaben: • Zubereitung von Teigen für Brot, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren. • Backen und Veredeln von Produkten nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards. • Sicherstellen der Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsrichtlinien. • Planung und Koordination der täglichen Arbeitsprozesse. • Sicherstellung der rechtzeitigen Produktion für den Verkauf. • Anpassung von Rezepturen an saisonale Gegebenheiten und Kundenwünsche. • Bedienung und Pflege der Arbeitsgeräte und Backöfen. • Reinigung der Arbeitsbereiche gemäß Hygienevorschriften. Ihr Profil: • Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation. • Idealerweise erste praktische Erfahrung in einer Bäckerei oder Konditorei. • Kenntnisse in Hygienevorschriften (z. B. HACCP). • Handwerkliches Geschick und Sorgfalt. • Belastbarkeit und Teamfähigkeit, insbesondere in stressigen Situationen. • Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch frühmorgens oder am Wochenende. Wir bieten: • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiären Team. • Möglichkeit persönlichen Entwicklung. • Einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung. • Mitarbeiterrabatte auf unsere Backwaren. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an: Landbäckerei Mohr Simone Mohr Biberacher Straße 10 88454 Hochdorf-Unteressendorf Telefon 07355/91163 Email: [email protected] Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!