Líder de calidad sector alimentos @ ALCALDÍA DE ENVIGADO

Realizar visitas de acompañamiento y seguimiento del contrato a razón de mínimo 2 visitas por mes en las sedes de atención asignadas, para la verificación del cumplimiento del plan de saneamiento básico y todos sus programas, incluyendo el Programa de mantenimiento correctivo y preventivo; así como los planes de mejoramiento resultantes de hallazgos en la operación, de acuerdo con el formato definido para ello. *Garantizar las condiciones de almacenamiento y buenas prácticas de manufactura en las sedes de atención según la resolución 2674 del 2013 (Marcación, fechas de vencimiento, apilamiento, distancias, rotación, ubicación de productos, ingresos, salidas y stock). *Reportar las novedades del personal y de operación, los requerimientos de mantenimiento preventivo y correctivo, necesidades de insumos de aseo y desinfección, menaje y dotación requeridos en las sedes de atención. *Realizar la verificación del diligenciamiento de los formatos en cada sede de atenciÃ