About this role
Wir suchen Verstärkung für unsere Großküche in Geisingen: Wir wünschen uns: - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin - Leidenschaft für Lebensmittel und die Zubereitung von Speisen - Erfahrung in Großküchen von Vorteil - Verantwortungsvolle Persönlichkeit mit gutem Hygieneverständnis - Kommunikatives Organisationstalent mit Empathie und Teamgeist - MS-Office Kenntnisse Ihre Aufgaben: - Selbständige Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach Rezeptur unter Berücksichtigung besonderer Bewohnerbedürfnisse - Catering für hausinterne Veranstaltungen - Warenannahme und -management - Sicherer Einsatz von Küchensoftware zur Produktionssteuerung - Koordination von Herstellungs- und Vorbereitungsarbeiten - Fachliche Anleitung der Küchenhilfen - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards - Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten Was Sie erwartet: - Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit 30 Tagen Jahresurlaub - Geregelte Arbeitszeit von 6:00 - 14:30 Uhr - Familiäres Arbeitsumfeld und ein erfahrenes Küchenteam - Großküche mit modernster Ausstattung: Cook & Chill und Cook & Serve - Leistungsgerechte Vergütung nach TVöD mit tariflicher Altersvorsorge und Jahressonderzahlung - Förderung der persönlichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildungen - Gesundheitsangebote wie Hansefit sowie weitere Vergünstigungen Bewerbungen an: [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Arbeit nach Rezeptur