About this role
Wir suchen ab sofort eine/n Küchenleitung mit Hands-on-Mentalität für unser Restaurant (Systemgastronomie) Teilzeit: 30 Stunden/Woche Kein Sonn- und Feiertagsdienst IHRE AUFGABEN: - Mitarbeiterführung und Einteilung unseres Küchenteams - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Lehrlingsausbildung - Einkauf und Bestellung - Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen - Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen - Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP - Planung und Kalkulation der Speisekarte und von Tages- und Wochenangeboten IHRE QUALIFIKATIONEN: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch - Berufserfahrung in der Gastronomie - Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung - Belastbarkeit und Stressresistenz - Teamgeist sowie jederzeit freundliches Auftreten Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Personalplanung, Einkauf, Beschaffung