About this role
Unser traditionsreicher Gasthof – fast 500 Jahre alt und seit 1980 liebevoll von uns als kleiner Familienbetrieb geführt, sucht Verstärkung für unsere gut bürgerliche, regionale und schwäbische Küche. Wir suchen engagierte/n Köchin/Koch (m/w/d), mit Freude am ehrlichem Handwerk für eine Voll- oder Teilzeitstelle in Festanstellung. Tätigkeiten: - Eigenverantwortliches Vor- und Zubereitung der Speisen - Enge und gute Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam - Einhaltung und Kontrolle aller Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Übernahme von Aufgaben in der Warenbestellung, Lagerhaltung und Wareneingangskontrolle - Wirtschaftliches Arbeiten, sprich bewusster Umgang mit den eingesetzten Produkten Das macht Sie aus/ bringen Sie mit: - Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung bzw. Qualifikationen - Leidenschaft für frische, regionale Küche und ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln - Eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise mit Blick für liebevolle Details - Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein - Gute Deutschkenntnisse - Freundlich, motiviert und zuverlässig - Erfahrung im à la carte Service ist wünschenswert Wir bieten: - Einen herzlichen Arbeitsplatz und Arbeitsklima - Faire Bezahlung - Flache Hierarchien - Freitag und Samstag frei, außer im Dezember und bei Betriebsbedarf - Arbeiten in einem echten Kleinod Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Bankett-Küche Erweiterte Kenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, A-la-carte-Küche