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Weitere Berufsbezeichnung: Jungkoch/ Jungköchin; Commis de cuisine; Demi Chef de Partie Stellenbeschreibung: Der Grüne Baum – Brandmatt ist ein familiengeführtes Hotel-Restaurant im Herzen der Natur. Wir verbinden regionale Küche mit moderner Kulinarik und legen großen Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und Teamgeist. Unser Haus steht für ein herzliches Miteinander – sowohl gegenüber unseren Gästen als auch innerhalb des Teams. Deine Aufgaben: - Zubereitung und Präsentation unserer regionalen und saisonalen Gerichte - Mitgestaltung bei der Menü- und Buffetplanung - Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene nach HACCP - Enge Zusammenarbeit mit Service und Küche für einen reibungslosen Ablauf - Einbringen eigener Ideen und Kreativität in unsere Küche Das bringst Du mit: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung - Leidenschaft für frische, regionale und hochwertige Produkte - Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Freude an einem familiären Arbeitsumfeld - Kreativität und Motivation, unsere Küche mitzugestalten - Verhandungssichere Deutschkenntnisse Des Weiteren suchen wir auch Küchenhilfen! Das bieten wir Dir: - Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Hotel-Restaurant - Familiäre Arbeitsatmosphäre mit kurzen Entscheidungswegen - Raum für Kreativität und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen - Flexible Arbeitszeiten und faire Bezahlung - Verpflegung während der Arbeitszeit - Arbeiten in der Region mit hoher Lebensqualität – mitten in den Weinbergen und nahe am Schwarzwald Kontakt für Bewerber Frau Nicole Aitchison Berghof Grüner Baum Miroslav Petic Brandmatt 24 77887 Sasbachwalden Baden-Württemberg Deutschland Mobil: +49 (171) 1215474 nicole.falkner1(at) hotmail.de ( [email protected] ) Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Regionale Küche