About this role
Verstärken Sie unser Team als stv. Küchenleiter (m/w/d) Klinikum Mittelbaden Baden-Baden Balg, sofort, Vollzeit, unbefristet Was für Sie zählt - Speiseversorgung der Patienten, Bewohner und Mitarbeiter (m/w/d) - Sicherstellung der wirtschaftlichen sowie hygiene- und rechtskonformen Dienstleistungserbringung - Kollegiale Kommunikation mit den angegliederten 14 Häusern, Schulen, Cafeterien - Bearbeitung von Anfragen für das Beschwerdemanagement - Einhaltung und Controlling des HACCP Konzepts - Vertretung des Betriebsleiters in dessen Abwesenheit Was für uns zählt - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), gerne mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung sowie 100% Herzblut für die Arbeit in einer Großküche - Umfangreiche Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung - Flexibilität und Belastbarkeit sowie eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise zählen zu Ihren Stärken - Ein hohes Maß an sozialer Kompetenz verbunden mit guter Kommunikationsfähigkeit und zielorientiertem Handeln - Sicherer Umgang mit MS-Office sowie SAP - Führerschein Klasse B - Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit - Arbeitszeit: 6-15 Uhr täglich, jedes 2. Wochenende frei Die Vergütung erfolgt gemäß den tariflichen Bestimmungen nach Tarifvertrag DEHOGA. Freuen Sie sich auf - Gesundheitsmanagement - Zuschuss zum Jobticket - sicherer Arbeitsplatz - Mitarbeitervergünstigungen - Mitarbeiterevents Werden Sie Teil der KMB Familie und bewerben Sie sich online! Jakob Scholtyssik Betriebsleiter Catering gGmbH Tel: +49 (7221) 91-2159 Wir begrüßen ausdrücklich die Bewerbung von Menschen mit Behinderung, deren Integration uns ein besonderes Anliegen ist. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten