About this role
In unserem Schlossberg Restaurant bieten wir unseren Gästen eine Wohlfühlatmosphäre in modernem und gemütlichen Ambiente. Bei 60 Innen- und 60 Außen-Sitzplätzen servieren wir frische, saisonale Küche welche sowohl regionale Klassiker als auch internationale Spezialitäten bereit hält. Das sind Deine alltäglichen Aufgaben: - Aktive Mitarbeit in der A la Carte - Küche zur Umsetzung unseres frischen, regionalen Küchenkonzepts - Unterstützung der Küchenleitung sowie wichtiger Kommunikationspartner für das Serviceteam - Einhaltung aller hygienischen Vorgaben gemäß HACCP - Warenkontrolle - Selbstständiges Arbeiten - Aktives Mitgestalten in einem jungen Team Das solltest Du mitbringen: - Leidenschaft fürs Kochen und den Umgang mit frischen, hochwertigen Lebensmitteln - Teamgeist und Freude daran, gemeinsam etwas auf die Beine zu stellen - Kreativität und den Mut, auch mal neue Wege zu gehen - Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein - Ein gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten – auch wenn’s heiß hergeht - Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Erfahrung in der Küche ...dann freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung. ...und das bieten wir Dir: - unbefristeten Vertrag - aufgeschlossene und familiäre Atmosphäre - flache Hierarchie - modernes Ambiente - Mitarbeiterverpflegung - junges und ambitioniertes Team - leistungsgerechte Bezahlung - Sonn- und Feiertagszuschläge - 30 Tage Urlaub / Jahr - kostenlose Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraums - betriebliche Altersvorsorge - Bei Bedarf stellen wir auch gerne vorübergehend ein Hotelzimmer zur Verfügung und sind bei der Wohnungssuche behilflich Und außerdem: (Zu schön um wahr zu sein) - Wir garantieren Urlaub über Weihnachten und Silvester! - Ich freue mich auf Deine Bewerbung per E-Mail.... Tanja Spreitzer General Manager Frau Tanja Spreitzer General Manager +49 7426 5269817 [email protected] ( [email protected]?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Koch%20(m/w/d )) Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: A-la-carte-Küche