About this role
Stellenausschreibung – Chefkoch (m/w/d) für nepalesische Küche Für unser Restaurant suchen wir ab sofort einen erfahrenen und leidenschaftlichen Chefkoch (m/w/d) mit Schwerpunkt auf der nepalesischen Küche. Ihre Aufgaben: - Zubereitung authentischer nepalesischer Gerichte mit Fokus auf Momos (nepalesische Dumplings) - Eigenständige Organisation und Leitung der Küche - Entwicklung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte - Zubereitung weiterer klassischer Gerichte wie gebratene Nudeln und Reisgerichte - Sicherstellung von Qualität, Hygiene und reibungslosen Abläufen in der Küche - Wareneinkauf und Lagerverwaltung Ihr Profil: - Mehrjährige Erfahrung als Koch, idealerweise in der nepalesischen Küche - Spezialisierung oder fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Momos (Dumplings) - Erfahrung mit nepalesischen Nudel- und Reisgerichten - Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise - Teamfähigkeit und Belastbarkeit - Leidenschaft für authentische Küche und hochwertige Zutaten Wir bieten: - Attraktive Vergütung (je nach Erfahrung) - Langfristige Perspektive in einem wachsenden Gastronomiebetrieb - Kreativen Gestaltungsspielraum in der Küche - Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team Arbeitsort: Dorfplatz 5, 73453 Abtsgmünd Start: Ab sofort / nach Vereinbarung Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und die nepalesische Küche mit Leidenschaft leben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Entwicklung, Hygiene, Lagerorganisation, -verwaltung, Aufsicht, Leitung