About this role
- - - - Diätassistent/-in (m/w/d) * * * * in Vollzeit und/oder Teilzeit (40 Stunden und 20 Stunden) Ihre Tätigkeiten: ****************** -Planung der Zubereitung spezieller Diätkostformen bzw. überwachen der Zubereitung dieser Speisen durch andere Mitarbeiter. -Gestaltung der Speisepläne und Mitwirkung in der Küchenorganisation. Ihr Profil: ********** - Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent/-in - Erfahrungen in einer Großküche und in der Gemeinschaftsverpflegung sind wünschenswert - Kenntnisse in der Diätik, Altenkost von Vorteil - Wir wünschen uns eine Langzeitbeschäftigung und bieten Aufstiegschancen Gerne geben wir auch Berufseinsteigern und Wiedereinsteigern eine Chance ihr Können zu zeigen. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Altendiät, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Großküche Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten