About this role
Empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo Cocinero, para Realizar los preliminares para la preparación de los alimentos en el servicio acordes con la minuta patrón y con los parámetros de calidad establecidos por la organización para satisfacción del usuario y del cliente. Funciones: •Brindar apoyo a la cocinero/a principal en la producción de los alimentos de acuerdo al ciclo de menú establecido para una óptima prestación del servicio y satisfacción del usuario, teniendo en cuenta las buenas prácticas Realizar los preliminares de los menú alternos de los servicios de alimentación •Realizar la elaboración de los energéticos de acuerdo a la minuta del servicio de alimentación •Cumplir con el reglamento de las buenas prácticas de manufactura •Realizar el lavado y desinfección de todos los utensilios como loza y baterÃa del servicio de alimentación •Toma de muestra de alimentos. Horario: Turnos rotativos mañana tarde y noche de domingo a