About this role
Unser Hotelrestaurant vereint die Ansprüche eines klassischen Hotelgastrestaurants mit einem hochwertigen À-la-carte-Service für externe Gäste. Qualität, Gastfreundschaft und ein reibungsloser Ablauf stehen bei uns im Mittelpunkt. Ihre Aufgaben - Mitverantwortlich für den operativen Ablauf im Restaurant - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams - Sicherstellung eines erstklassigen Service für Hotelgäste und externe Gäste - Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen - Administrative Aufgaben wie Dienstplanerstellung und Personalplanung - Getränkebestellungen - Gestaltung der Getränkekarten - Programmierung der Restaurantkassen - Kontrollaufgaben - Enge Zusammenarbeit mit dem Duty-Manager, Küche, Rezeption und Hotelleitung - Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen und weiterentwickeln - Aktive Mitarbeit im Service (Hands-on-Mentalität) Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie - Erfahrung im Service - Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten - Organisationstalent - Gastgeberpersönlichkeit - Flexibilität und Belastbarkeit - Gute Deutschkentnisse Wir bieten - Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum - Motiviertes und professionelles Team - Leistungsgerechte Vergütung - Geregelte Arbeitszeiten (je nach Betrieb) - Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Angenehmes Arbeitsumfeld in einem etablierten Hotelbetrieb