About this role
Über uns HEIGL-Feines aus Kartoffeln. Mit diesem Anspruch veredeln wir seit über 50 Jahren Kartoffeln aus regionalem Anbau rund um unseren Standort Abensberg in Niederbayern zu herausragenden Marken-Kartoffelprodukten, Teigwaren und Rohkostsalaten für die Gastronomie und Lebensmittel Groß- und Einzelhandel deutschlandweit. Das bieten wir dir: - Familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien und respektvoller Umgang auf Augenhöhe - Individuelle Konzepte für jeden Mitarbeiter, die zur eigenen Lebensplanung passen wie zum Beispiel persönliche Teilzeitmodelle. - Entwicklungs- und Aufstiegschancen in verschiedenen Bereichen, die mit steigender Verantwortung und Einfluss verbunden sind - Agile Arbeitsweisen in interdisziplinären Teams - Kostenlose Getränke (z.B. Wasser, Kaffee, usw.) - Mitarbeiterrabatte Das könnten bald deine Aufgaben sein: - Überwachung und Steuerung unserer modernen Lebensmittel Produktionsanlagen - Durchführung und Dokumentation von notwendigen Produktprüfverfahren - Sicherstellung und Optimierung des Rohwareneinsatzes - Überwachung des Kartoffel-Kochprozesses. - Vertretungsweise Planung der Produktionsmengen - Vertretungsweise Übernahme Verantwortung für Produktionsmitarbeiter (m/w/d) - Kontrolle der Reinigungsarbeiten - Dokumentationswesen (HACCP, QM-System, Rückverfolgung) - Störungsbehebung und Wartung der Maschinen entsprechend technischer Vorgaben - Einhaltung der betrieblichen Hygieneanforderungen - Umsetzung der Reinigungs- und Desinfektionspläne Das solltest du mitbringen: - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche (z.B. Metzger, Konditor oder Bäcker) - Qualifikation zum Meister oder Lebensmittelverarbeitungstechniker - Idealerweise bringen Sie ein technisches Verständnis - Engagierter, selbständiger Arbeitsstil sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein - Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit - Engagierter und selbständiger Arbeitsstil sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein - Hygienebewusstsein und Leidenschaft für das Lebensmittelhandwerk