About this role
Wir sind ein moderner, handwerklich orientierter Bäckerei- und Konditoreibetrieb mit Tradition und Zukunft und suchen zu unserer Verstärkung zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Bäcker/in Ihre Aufgaben: - Überwachung aller hygienerelevanten Bestimmungen - Kontrolle der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien - Rohstoff- und Lieferkontrolle - Überwachung der technischen Einrichtung und Anlagen, z.B. Fahrzeuge - Kontrolle, Umsetzung und Überwachung aller sicherheitsrelevanten Bestimmungen - Einhaltung und Sicherstellung der Liefertermine von Bestellungen von Filialen und / oder Kunden Anforderung: - Tätigkeitsausübung entsprechend den Regeln des Bäckerhandwerks - Beherrschen aller Arbeiten – Teigbereitung, Ofenarbeit, Feinbäckerei usw. - Teamfähigkeit - Kontrolle der hergestellten Produkte auf Qualität, Form und Aussehen - Mehrjährige Erfahrung im Beruf wären von Vorteil Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Feine Backwaren, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Teig herstellen, Backen