About this role
Chef de Partie (m/w/d) Hotel Gut Ising Vollzeit, unbefristet Deine Aufgaben - Professionelle Vor- und Zubereitung von erstklassigen Speisen mit hochwertigen Produkten - Einhaltung und Überwachung unserer hohen Qualitätsstandards in enger Abstimmung mit der Küchenleitung - Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerverwaltung - Gewährleistung der Ordnung, Sauberkeit, Sicherheit und Hygiene nach den HACCP Standards Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie - Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen und gemeinsam mit dem Team neue kulinarische Maßstäbe zu setzen - Organisationstalent, ausgeprägtes Zeitmanagement sowie ein starkes Qualitäts- und Kostenbewusstsein - Vertrautheit mit den lebensmittelrechtlichen Vorschriften (LMHV, HACCP) Klingt das nach deiner nächsten Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Mit freundlichen Grüßen vom Chiemsee Magdalena Kämmerer Human Resources Unternehmen: Hotel Gut Ising Standort: Hotel Gut Ising Abteilung: Küche Eintrittsdatum: ab sofort Ansprechperson: Magdalena Kämmerer Telefonnummer: 0866779160 (tel:0866779160) E-Mail Adresse: [email protected] ( [email protected] ) Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche