About this role
Für unseren Selbstbedienungs-Biergarten mit Grillspezialitäten und kalter Küche am Hotel Forsthaus mit 130 Sitzplätzen suchen wir Dich ab April 2026 bis September 2026 als: Koch/Köchin Biergartenküche (m/w/d) Vollzeit, 33 Stunden/Woche von Donnerstag - Sonntag. Zu Deinen Hauptaufgaben gehören u.a.: - Zubereiten von Speisen sowie eigenen Ideen einbringen für unseren Biergarten - Eigenverantwortliches Arbeiten in der Biergarten Küche - Mithilfe Verantwortung bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Biergartenküche - Fachgerechte und kostenbewusste Vor-, Zu- und Nachbereitungen von warmen und kalten Speisen der Biergarten Speisekarte - Optimaler Einsatz von Lebensmitteln und Rohstoffen mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit - Sicherstellung einer hohen und gleichbleibenden Qualität von Speisen, Geschmack und Präsentation - Bereitstellung und Nachbereitung des Mise en Places - Einhaltung für den sorgfältigen Umgang mit Küchenmaschinen und Einrichtungen - Einhaltung hausinterner sowie allgemeiner Küchen-Standards - Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien und deren Kontrolle Was Dich dafür auszeichnet: - erste gastronomische Berufserfahrung Biergarten - Bezug zu Qualität und Service - sehr gute Umgangsformen - Deutschkenntnisse Niveau B1 Was wir dir bieten: - Du arbeitest in einem der führenden Häuser der Umgebung im direkt angrenzenden Biergarten, welches in der Branche langjährig einen ausgezeichneten Ruf genießt und jetzt in privater Hand geführt wird. - Du erhältst die Möglichkeit dich in einem sehr vielfältigen Aufgabenbereich mit eigener Verantwortung stetig weiterzuentwickeln - ein offenes, angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien - Arbeitszeit 33h/Woche, mit Arbeitszeiterfassung - regelmäßige Trainings - Job Rad - VWL auf Wunsch - Deutschlandticket kostenfrei - Mitarbeiterzimmer im Hotel inkl. Verpflegung für die ersten 3 Monate zum Start, Geldwerter Vorteil - Uniformen werden gestellt - Prämie Mitarbeiter suchen Mitarbeiter bis zu 500,00 Euro - Nutzung des Wellnessbereiches inklusive Sauna und Schwimmbad, Fitness für Mitarbeiter Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten