About this role
Wir suchen einen Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit 40 Std. pro Woche für unser rödiger’s Bistro am Meer in der Obermain Therme Aufgaben: - Zubereitung und Ausgabe von Speisen im À-la-carte-Geschäft - Durchführung aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten zur Vorbereitung des täglichen Küchenbetriebs - Vorbereitung, Aufbau und Betreuung von Brunch- und BBQ-Buffets - Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in den Küchen- und Arbeitsbereichen - Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften gemäß den gesetzlichen Bestimmungen - Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln - Unterstützung bei allgemeinen Küchenarbeiten und der Organisation des Küchenablaufs Arbeitszeiten: Wöchentlicher Dienstplan mit wechselnden Schichten: Frühschicht 7.00 oder 8.00 Uhr bis 16.00 oder 17.00 Uhr Spätschicht 12.00 oder 12.30 Uhr bis 20.30 oder 21.30 Uhr Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche