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Weitere Berufsbezeichnung: für deutsch-bayrische Küche Stellenbeschreibung: Der Ammergauer Hof ist ein Hotel & Restaurant im Herzen von Oberammergau. Wir begrüßen das ganze Jahr über Gäste aus dem In- und Ausland und stehen für herzliche Gastfreundschaft, persönlichen Service und eine abwechslungsreiche Küche. Unser Restaurant mit Biergarten bietet deutsch-bayerische und internationale Spezialitäten in einem angenehmen Ambiente. Wir suchen ab sofort und unbefristet einen Koch / eine Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Ihr Einsatzort ist unser Hotel & Restaurant Ammergauer Hof in Oberammergau, Bahnhofstraße 3. Freuen Sie sich auf ein familiäres Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer der schönsten Urlaubsregionen Bayerns. Ihre Aufgaben: Als Koch/Köchin (m/w/d): - Zubereitung und Anrichten von Speisen - Unterstützung bei der Erstellung einer kleinen Speisekarte mit deutsch-bayerischen Gerichten - Organisation und Vorbereitung des Küchenablaufs - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln - Unterstützung bei der Einkaufsplanung Das bringen Sie mit: - Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft - Freundliches und gepflegtes Auftreten - Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Berufserfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich - Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit Das bieten wir Ihnen: - Leistungsgerechte Vergütung - Unterkunftsmöglichkeiten - Flexible Arbeitszeitmodelle in Vollzeit oder Teilzeit - Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld - Arbeiten in einer attraktiven touristischen Region mit hoher Lebensqualität Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Speisen zubereiten und anrichten, Frühstücksservice, Einkauf, Beschaffung, Großküchentechnik, Gutbürgerliche Küche Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Anrichten (Lebensmittel), Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Deutsche Küche, Bayerische Küche Zwingend erforderlich: A-la-carte-Küche, A-la-carte-Service