About this role
Unser renommiertes Hotel und Restaurant auf der Hohenzollernburg Colmberg aus dem 13. Jahrhundert verbindet romantisches und mittelalterliches Ambiente mit allem Komfort der Neuzeit. Die Burg bietet neben geschmackvoll und gemütlich eingerichteten Zimmern und Suiten fränkische Köstlichkeiten und Wildspezialitäten aus eigener Jagd. Eine Burgkapelle sowie zwei große Säle laden zu Hochzeiten und anderen Feierlichkeiten ein. Neben dem üblichen Restaurantservice bieten wir verteilt über das Jahr verschiedene Events (z.B. Krimidinner) an. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir einen Koch (m/w/d) -Sie sind zuständig für das Zubereiten und Anrichten unserer qualitativ hochwertigen Speisen. -Wir erwarten gute Deutschkenntnisse (mindestens A2). -Die Arbeitszeiten sind zu den in der Gastronomie üblichen Zeiten. -Wir setzen neben Motivation und Zuverlässigkeit auch Teamfähigkeit voraus. Wir bieten eine überdurchschnittliche Entlohnung und 14-tägigen Sommerurlaub. Für weitere Information steht Ihnen auch unser Internet- Auftritt unter www.burg-colmberg.de zur Verfügung. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Patisserie, Süßspeisen, Arbeitsvorbereitung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen)