About this role
Aufgabenbereiche: - Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Veranstaltungen - Koordination von Personal, Einsatzplänen und Arbeitsabläufen - Kommunikation mit Kunden, Beratung und Angebotserstellung - Kalkulation von Catering-Leistungen sowie Budgetüberwachung - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Einkauf und Disposition von Waren und Materialien - Abstimmung mit Küche, Servicepersonal und externen Dienstleistern - Überwachung der Veranstaltungsabläufe vor Ort - Qualitätskontrolle und Nachbereitung von Veranstaltungen - Optimierung betrieblicher Abläufe im Cateringbereich