About this role
Kochen auf Niveau – Verantwortung übernehmen Die Alte Posthalterei steht für Qualität, Verlässlichkeit und echte Gastfreundschaft. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Souschef, der mitdenkt, Verantwortung übernimmt und unsere Küche aktiv mitgestaltet. Ihre Aufgaben - Unterstützung des Küchenchefs in der operativen Leitung - Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Tagesgeschäft - Verantwortung für Qualität, Präsentation und Timing der Speisen - Anleitung und Motivation des Küchenteams - Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung der Speisekarte - Einhaltung und K