About this role
Die Edith-Haberland-Wagner Stiftung wurde 1996 gegründet. Sie ist in einer Vielzahl von Bereichen wohltätig und sichert den Erhalt von Augustiner-Bräu Wagner KG als Privatbrauerei. Seit ihrer Gründung hat die Stiftung eine große Anzahl gemeinnütziger Projekte realisiert. Die EHW Vermögensverwaltungs GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Edith-Haberland-Wagner Stiftung und somit ein Münchner Traditionsunternehmen. Das Café & Restaurant Museum ist unsere Interpretation einer Gastronomie, die unsere Gäste unkompliziert und zugleich vielschichtig verwöhnen und begeistern soll. Die Küche präsentiert eine international inspirierte Version der saisonal-mediterranen Küche, die in Sternenlokalen perfektioniert wurde. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort: Chef de Partie (w/m/d) Commis de Cuisine (w/m/d) Was erwartet Dich? - Gemeinsam mit unserem Küchenteam bist du für das á la Carte- und Veranstaltungsgeschäft im Café und Restaurant verantwortlich - Du unterstützt den Organisations- und Arbeitsablauf auf den Posten - Du bist von den Vorbereitungsarbeiten („Mise en Place“) bis zur Präsentation der Speisen beteiligt - Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) sowie unsere hohen Qualitätsanforderungen ein - Du unterstützt bei der Warenannahme und Lagerpflege - Lernen und Sammeln von Erfahrungen zur Weiterentwicklung innerhalb der Küchen- hierarchie Was wünschen wir uns von Dir? - Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) mit entsprechender Berufserfahrung – idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie - Ein hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP - Kreativität, Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft - Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt - Teamgeist und Zuverlässigkeit - Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau) - Ein gepflegtes Äußeres sowie gute Umgangsformen Was bieten wir Dir? - Ein kleines Team sowie flache Hierarchien - Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen (z. B. „Body & Soul“-Mitgliedschaft, Rabatte) - Betriebliche Altersvorsorge - Mitarbeiterevents Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per E-Mail! Ihre Ansprechpartnerin: Jacqueline Heß (Personalabteilung) - [email protected] – 089 7266994-69 Edith-Haberland-Wagner Stiftung Theresienhöhe 14 80339 München www.ehw-stiftung.de