About this role
Einleitung Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert. Deine Aufgaben - Verantwortung für die Führung Deines Bereiches - Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe - Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen - Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern - Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus Ihrem Bereich - Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen - Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel - Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen, sowie derer Dokumentation - Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals - Führen von Feedbackgesprächen mit Mitarbeitern - Ausbilden unserer Auszubildenden - Teilnahme an regelmäßigen Meisterbesprechungen mit dem Betriebsleiter Dein Profil - Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor bzw. Konditormeister (m/w/d) - Erfahrung in der Mitarbeiterführung - Erfahrung bei der Herstellung von Torten und Füllungen - Du bist kreativ und innovativ in der Produktentwicklung - Handwerkliches Können, sauberes und exaktes Arbeiten setzen wir voraus - Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein - Hohes Engagement und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit - Bereitschaft zur Nachtarbeit (ab 18 Uhr) Darauf kannst du dich freuen - Gutes Arbeitsklima, vielseitige Aufgaben und eine langfristige Perspektive mit einem sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen - Raum für Ihre Kreativität - Zuverlässige und pünktliche Entlohnung - Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben - Ausführliche Einarbeitung - Eine leistungsgerechte Vergütung - Umfangreiche Sozialleistungen wie Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Mitarbeiterparkplätze, Personalverzehr uvm. Jetzt bewerben - Wir freuen uns auf dich! Kontaktinformationen Herr Niklaus beantwortet gerne deine Fragen zur Stelle. Du erreichst ihn per Mail unter [email protected] und telefonisch unter der Nummer 0951/93530-611. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Betriebsmitteleinsatz planen, Abteilungs-, Bereichs-, Ressortleitung Expertenkenntnisse: Rezepturen entwickeln, Bäckereitechnologie