About this role
Wir sind ein bayerischer Molkereikonzern mit einem Umsatz von über einer Milliarde Euro. Unsere hochwertigen Milchprodukte produzieren wir ausschließlich in Bayern und vermarkten sie weltweit unter der Qualitätsmarke Bayernland. Zur Verstärkung unseres Teams der hochmodernen Molkerei in Regensburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Molkereimeister / Molkereitechniker (m/w/d) Ihr Aufgabenschwerpunkte: - Sicherstellung der termin- und qualitätsgerechten Abwicklung der Produktionsaufträge - Koordination, Dokumentation und Überwachung der Produktionsabläufe in enger Zusammenarbeit mit Produktionsleitung und Herstellung - Personalführung sowie Schulung und Unterstützung der Mitarbeiter - Planung und Festlegung von Wartungsarbeiten in Abstimmung mit Technik und Betriebsleitung - Erstellung und Pflege von Gefährdungsbeurteilungen, Betriebsanweisungen, Unterweisungen, Arbeitsanweisungen und Formularen in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Fachabteilungen - Umsetzung und Analyse von Maßnahmen zur Prozessoptimierung - Enge Zusammenarbeit mit Produktionsplanung, Qualitätsmanagement, Werks- und Projektleitung, Produktentwicklung, Logistik und Arbeitssicherheit sowie Mitarbeit im HACCP-Team Ihre Qualifikation: - Abgeschlossene Ausbildung mit Weiterbildung zum Molkereimeister oder Molkereitechniker - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Lebensmittelbranche mit aufbauender Fortbildung (Meister, Techniker, Studium) - Eigenständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise - Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein - Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3‑Schicht‑System sowie zur Wochenendarbeit - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - gutes technisches und Verständnis Unser Angebot an Sie: - Vergütung nach dem Tarif der Milchwirtschaft in Bayern - 30 Tage Urlaub - tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld - arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge - arbeitgeberfinanzierte Unfallversicherung (auch für den privaten Bereich) - arbeitgeberfinanzierte Berufsunfähigkeitsversicherung - ein attraktiver, krisensicherer Arbeitsplatz - Mitarbeiterrabatte in unseren Werksläden Es wartet auf Sie ein reizvoller und herausfordernder Aufgabenbereich in einem genossenschaftlichen Unternehmen. Eine gründliche Einarbeitung ist gewährleistet. Bitte senden Sie Ihre aussagefähige Bewerbung an die Bayernland eG Donaustaufer Str. 87 93059 Regensburg Frau Dangl E-Mail: [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Laborarbeiten, Labortechnik, Versuchsdurchführung und -auswertung, Probenahme, Lebensmittelchemie, Wasserproben untersuchen, Lebensmitteluntersuchung, Milchverarbeitung, Milchhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung