About this role
Wir sind ein auf Familien spezialisiertes 3***Superior Hotel in Thüringen (Frankenwald). Möchten Sie Familien glücklich machen? Wir suchen zur Festanstellung Koch / Köchin (m/w/d) Ihre Aufgaben: - fachgerechtes Herstellen, Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen für unsere Halbpensionsbüffets - Mitarbeit im á la carte-Restaurant - HACCP-konforme Ordnung und Sauberkeit im gesamten Bereich - Büffetbestückung und -betreuung, Büffetabbau und Reinigung - Instandhaltung und Pflege der Arbeitsgeräte - Reinigung des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte - Gästewünsche oder ggf. Reklamationen entgegennehmen und eigenverantwortlich lösen - Vermeidung von "Leerzeiten" bzw. effizient nutzen - Einbringen von Ideen und Verbesserungsvorschlägen - Unterstützung bei der Anleitung unserer Auszubildenden Allgemeine Anforderungen und Kenntnisse: - Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch(m/w/d) sowie über mindestens 1 Jahr Berufserfahrung - Kochen ist Ihre Leidenschaft - gute Deutschkenntnisse - Tragen der vorgeschriebenen Arbeitskleidung - Positive Ausstrahlung und gepflegtes Erscheinungsbild - HACCP Standards kennen und einhalten - wirtschaftlicher, sorgsamer und umweltbewusster Umgang mit Lebensmitteln - Sie arbeiten selbständig, sauber und zuverlässig - Kenntnis und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen (z. B. JaSCHG, Brandschutz, Unfallverhütung) - Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich Wir bieten Ihnen: - Verantwortungsvolle Aufgaben - Geregelte Arbeitszeiten (Früh- und Spätschicht) - Langfristige Anstellung - Unterkunft für einen begrenzten Zeitraum im Hotel möglich - Nutzung der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen - Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern - Unterstützung bei der Wohnungssuche Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Sie erreichen uns telefonisch oder per E-Mail: Telefon: 036652 400 E-Mail: [email protected] ( [email protected] ) Erste Kontaktaufnahme auch gerne über unsere Karriere-Seite auf ( https://www.facebook.com/KarriereAmRennsteig ) Facebook. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Speisen zubereiten und anrichten