About this role
Küchenteam sucht Sie! Koch (m/w/d) – Vollzeit Akademiehotel Jena Start: ab sofort oder nach Vereinbarung Möchten Sie Teil eines engagierten Küchenteams werden, das Wert auf Qualität, Kollegialität und echte Gastfreundschaft legt? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir bieten Ihnen ein respektvolles Miteinander, klare Abläufe und einen Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Leidenschaft für gutes Essen einbringen und weiterentwickeln können. Was wir Ihnen bieten: - 30 Urlaubstage (bei 5-Tage-Woche) - Zusätzliche freie Tage und attraktive Extras - Sorgfältige Einarbeitung und Unterstützung im Arbeitsalltag - Ein herzliches Team mit sozialem Miteinander - Planbare, familienfreundliche Arbeitszeiten (kein Teildienst) - Kita-Platz in Arbeitsplatznähe (nach Verfügbarkeit) - Attraktiver Standort mit guter Anbindung - Mitgestaltungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen - Wertschätzung für Ihre Arbeit – jeden Tag Ihre Aufgaben: - Mitarbeit in allen Bereichen der Küche – von der Vorbereitung bis zur Ausgabe - Herstellung frischer Menüs und Buffets nach Vorgabe des Küchenchefs - Kreative Mitgestaltung von Menü- und Buffetideen - Ansprechende Präsentation der Speisen - Betreuung von Bankett- und Veranstaltungsformaten - Annahme und Kontrolle von Waren (Menge, Qualität, Temperatur, HACCP) - Fachgerechte Lagerung und lückenlose Dokumentation gemäß HACCP - Austausch im Team durch tägliche Briefings und Übergabebuch - Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf Ihr Profil: Sie passen perfekt zu uns, wenn Sie: - eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mitbringen - gern im Team arbeiten, gleichzeitig aber eigenständig agieren können - ein gepflegtes Auftreten und gelebte Gästeorientierung mitbringen - zuverlässig und verantwortungsbewusst handeln - Freude an frischen Produkten, Kreativität und einem hohen Qualitätsanspruch haben Jetzt bewerben! TSA Bildung und Soziales gGmbH – Akademiehotel Jena Christopher Luft E-Mail: [email protected]