About this role
Ihre Aufgaben - Verantwortung für die sensorische Überprüfung der Tagesproduktion und der Warenausgänge sowie für die Qualitätskontrolle von Rohwaren und Verpackungsmaterialien im Wareneingang - Aktive Umsetzung der Vorgaben des Qualitätsmanagements und Überwachung der Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben - Betreuung der Durchführung, Auswertung und Nachbereitung von internen Audits und Hygienerundgängen - Mitwirken bei der Anwendung sowie Weiterentwicklung des QM-Systems inkl. HACCP - Durchsetzung des IFS-Standards - Organisation, Ablage und Pflege von QM-Dokumenten - Unterstützung der Fachkraft bei der Vorbereitung, der Organisation und der Umsetzung von Kunden- und Zertifizierungsaudits inkl. der Zertifizierungen (IFS, Bio, Fairtrade) - Organisation und Umsetzung der regelmäßigen Schulungen sowie Einweisungen neuer Mitarbeiter*innen - Verantwortung für die Kommunikation der Qualitätsgrundsätze zur Förderung des Qualitätsbewusstseins in der Produktion - Ansprechpartner*in für qualitätsrelevante Fragen - Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen Ihr Profil - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Lebensmitteltechnologie, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung. Alternativ einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche - Erste Berufserfahrung im Lebensmittelbereich - Idealerweise Erfahrungen im Umgang mit QM/QS-Systemen sowie die entsprechenden Zertifizierungen - Bereitschaft im Zwei-Schicht-Modell zu arbeiten - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Teamfähigkeit, hohe Motivation und Zuverlässigkeit, selbständige Arbeitsweise Ihre Perspektive - Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabenfeld - Attraktive und vielfältige Produkte - Kurze Entscheidungswege - Arbeiten in einem engagierten Team - Ein sicherer Arbeitsplatz dank stetigem Unternehmenswachstum Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Microsoft Office, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelkontrolle, -überwachung, Lebensmitteluntersuchung