About this role
Das Gesellschaftshaus Sonneberg sucht ab sofort Eine Gastronomieleitung (m/w/d) für 20 Std./Woche Das Gesellschaftshaus Sonneberg ist eine vielseitige Veranstaltungsstätte für Feiern, Events und gesellschaftliche Anlässe. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir flexible Pauschalkräfte im Bereich Gastronomie und Service, die uns bei Veranstaltungen tatkräftig unterstützen. Ihre Aufgaben - Überwachung und Sicherstellung eines reibungslosen gastronomischen Betriebs - Einteilung, Koordination und Führung des gastronomischen Personals - Bestellungen von Waren sowie Kontrolle des Warenbestands - Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen - Ansprechpartner/in für Mitarbeitende im gastronomischen Bereich Das bringen Sie mit - Mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld oder in einer vergleichbaren Position - Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung ist nicht zwingend erforderlich - Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen - Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität - Bereitschaft zur Arbeit unter der Woche sowie am Wochenende, vormittags und nachmittags Das bieten wir Ihnen - Leistungsgerechte Vergütung und ein langfristiger Arbeitsplatz - Arbeitszeit unter der Woche und am Wochenende, vormittags und nachmittags - Ein motiviertes Team und ein modernes Arbeitsumfeld - Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Attraktive Mitarbeitervergünstigungen Beginn / Einsatz: Flexibel und nach Absprache. Wir streben eine langfristige Zusammenarbeit an. Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an nachfolgende Anschrift: Gesellschaftshaus Sonneberg Sonnebad Sonneberg Manuela Schönfelder Wiesenstr. 18 96515 Sonneberg E-Mail: [email protected] ( [email protected] ) Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Buchführung, Buchhaltung, Qualitätsmanagement, Controlling, Kosten- und Leistungsrechnung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Restaurantservice, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Personalplanung, Gästebetreuung, Personalwesen, Lagerwirtschaft, Gaststättenrecht