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Gastronomischer Leiter (m/w/d) (Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie) @ AHORN Berghotel Friedrichroda Betriebs GmbH

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Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste. Unsere Benefits: - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 € - Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit - Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld - 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit - Kostenloses Personalessen nach der Probezeit - Unterkunft während der Probezeit möglich - Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie - Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie - Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits Ihre Aufgaben: - Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service - Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen - Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen den Abteilungen Küche und Service sind für Sie selbstverständlich Ihr Profil: - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie - Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit - Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit - Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung - Organisierte und selbstständige Arbeitsweise - „Hands-on-Mentalität“ und effizienter Arbeitsstil - Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen - Bereitschaft zur Schichtarbeit - Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook) - Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen! Bewerben Sie sich schnell und einfach online. Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen. Ansprechpartnerin: Frau Nadine Bauch Tel: 03623 3544489 Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Kalkulation, Gästebetreuung, Personalplanung, Qualitätsmanagement

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