About this role
Fleischer (m/w/d) Hauptaufgaben - Beurteilen und Zerlegen von Fleisch - Herstellen von Hackfleisch - Herstellen von Roh- und Kochpökelwaren Nebenaufgaben - Reinigungsarbeiten Qualifikationen - abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) wünschenswert; Quereinstieg mit relevanter Berufserfahrung ist ebenfalls möglich - Deutsche Sprache in Wort und Schrift Kenntnisse und Fähigkeiten - Teamfähigkeit - Zuverlässigkeit - Sorgfalt Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Pökeln Erweiterte Kenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Zerlegen (Fleischerei), Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur