About this role
In unserem beliebten A-la-carte-Restaurant und bei exklusiven Banketts (von Hochzeiten bis Businessevents) begeistern wir unsere Gäste täglich neu. Um unser Küchenteam zu verstärken, suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d) in Vollzeit. Das sind Deine Aufgaben: - Du meisterst das À-la-carte-Geschäft im laufenden Service und glänzt gleichzeitig bei der Vorbereitung und dem „Schicken“ von Bankett-Menüs und Buffets. - Du führst Deinen Küchenposten eigenverantwortlich – von der perfekten Mise en Place bis zum kreativen Anrichten. - Du verarbeitest frische, hochwertige Lebensmittel mit Liebe zum Detail und sorgst für ein konstant hohes Niveau. - Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien ist für Dich selbstverständlich. Das bringst Du mit: - Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. - Fundierte Praxis im À-la-carte-Service sowie Erfahrung mit größeren Personengruppen (Bankett). - Zuverlässigkeit, Kollegialität und eine saubere, strukturierte Arbeitsweise zeichnen Dich aus. - Ein gültiges Gesundheitszeugnis (Rote Karte). Wir freuen uns auf Dich! Sende uns Deine Bewerbung unkompliziert per E-Mail an [email protected] oder melde Dich direkt telefonisch unter 0171 1935105. Dein Ansprechpartner ist Urte Herrmann. Landhotel Wieseneck Im Winkel 7 38486 Apenburg-Winterfeld Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche, Lebensmittelhygiene