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Traditions-Brauerei zu Lübeck – Brauberger Lübeck Für unser Restaurant suchen wir ab sofort in Vollzeit engagierte und motivierte Köche (m/w/d) Das Brauberger lädt ein, in uriger Atmosphäre und altehrwürdiger Tradition gesellige Stunden zu verbringen. Unsere glänzenden Braukessel stehen mitten im Gastraum – näher am Produkt geht es nicht. Bei uns genießen unsere Gäste herzhafte Gerichte und herrliche Biere aus eigener Brautradition – urig, gemütlich und authentisch norddeutsch. Ihre Aufgaben - Zubereitung und Anrichten von Speisen im Bereich der gutbürgerlichen Küche - Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung unseres Speisenangebots - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Posten - Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards - Zusammenarbeit im Küchenteam und mit dem Servicepersonal Ihr Profil - Berufliche Erfahrung als Koch / Köchin oder in einer vergleichbaren Position - Fundierte Kenntnisse in der gutbürgerlichen Küche - Leidenschaft für frische, herzhafte Gerichte und traditionelle Brauhaus-Gastronomie - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit in einem lebendigen Umfeld - Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise Wir bieten - Arbeiten in einem traditionsreichen, ausgezeichneten Bierlokal - Ein freundliches, kollegiales Team und ein uriges Arbeitsumfeld - Unbefristete, saisonunabhängige Beschäftigung - Geregelte Arbeitszeiten – unser Restaurant öffnet erst ab 17:00 Uhr, sonntags haben wir geschlossen - Leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Traditions-Brauerei zu Lübeck / Brauberger Lübeck Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Deutsche Küche