About this role
Sie lieben Käse und sind fasziniert von der Entwicklung der Milch bis hin zum zum fertigen Käse? In Ihrem Arbeitsbereich sehen Sie, wie Schritt für Schritt aus der Milch unsere beliebten Käsesorten entstehen. Wir bieten: Arbeiten in einem zukunftsorientierten und innovativen Unternehmen Flache Hierarchien und ein kollegiales Umfeld Vielfältige und interessante Aufgabenstellungen Tarifliche Bezahlung Tätigkeitsbereich: - Steuerung, Optimierung und Überwachung der Milcherhitzung, der Milchseparierung, der Molkeverarbeitung und der Magermilchkonzentrierung durch Eindampfung - Versand flüssiger Milchprodukte - Überwachung der Funktionsfähigkeit sämtlicher technischer Anlagen und Störungsmeldung an die Werkstatt CCP-Überwachung - Einhaltung von HACCP und IFS - Informationsaustausch bei Besonderheiten - Wartungskontrolle Ihr Profil: - Gutes technisches Verständnis - Idealerweise Milchwirtschaftliche / Lebensmitteltechnologische Ausbildung oder Berufserfahrung in der Lebensmittelverarbeitenden Industrie - Bereitschaft zum Schichtdienst, sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit - Hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein - Eigenverantwortliches Arbeiten, Zuverlässigkeit, Teamarbeit und Flexibilität setzen wir voraus Bewerben Sie sich bei: [email protected] Lisa Oelrich Tel: 04357/9971-314 Landkäserei Holtsee GmbH Dorfstr. 2 • 24363 Holtsee https://holtseer.de / ( https://holtseer.de /) Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Milchverarbeitung, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Technisches Verständnis