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Weitere Berufsbezeichnung: Chef; Cook; Commis de Cuisine Stellenbeschreibung: Du bist ein wahrer Lebensmittelkünstler und motiviert, als Koch oder Köchin / Chef de Partie Teil eines dynamischen Teams zu werden? Du möchtest mit deinen Kreationen die Genussherzen unserer Gäste höherschlagen lassen? Dann sollten wir uns schnellstmöglich kennenlernen! Wir sind das Glück in Sicht in Glücksburg. Zu uns gehören 26 exklusive Lodges sowie das Intermar apartments & comfort an der schönen Ostseeküste. Vervollständigt werden wir durch unsere drei Restaurants Strandrestaurant Glückselig, das Gudlak Restaurant & Strandbar sowie das Quellental Restaurant. Deine Performance bei uns: - Zubereitung von Speisen im à-la-carte- und Buffet-Bereich - Überwachung der Qualität der zuzubereitenden Speisen - Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf deinem Posten - Mithilfe bei der Speisekartengestaltung - Erstellung des notwendigen Mise en place Damit begeisterst du uns: - Leidenschaft für den Beruf - Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten - Belastbarkeit und Übernahme von Verantwortung - Organisiertes Arbeiten und Teamfähigkeit - Offenes, kommunikatives und höfliches Auftreten Damit begeistern wir dich: - Arbeiten an einem attraktiven St(r)andort direkt an der Ostsee - Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima in einem lockeren Team - Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung - Übertarifliche Vergütung - Mitarbeiterrabatte Wir sind neugierig auf DICH. Sende deine Bewerbung einfach an uns per E-Mail an [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Food and Beverage/Wirtschaftsbereich Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Gemüse-, Salatzubereitung, Sternegastronomie, Frittieren, Gehobene Küche, Regionale Küche, Neue deutsche Küche Expertenkenntnisse: Fleischgerichte