About this role
<p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Panoramica offerta</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif"> </span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Chi siamo</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Entrerai a far parte di una <strong>Food Company</strong> Leader della <strong>Distribuzione Moderna Organizzata</strong>, composta da <strong>oltre 29.000</strong> <strong>persone</strong> impegnate a produrre e distribuire <strong>prodotti d’eccellenza</strong> a più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. </span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Siamo sinonimo di <strong>qualità, passione e innovazione</strong>. Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire che tutti i collaboratori e tutte le collaboratrici possano crescere insieme a noi.</span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Dove e con chi lavorerai</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Sarai inserito/a all’interno del <strong>Bistrot</strong> del nostro negozio laESSE in <strong>Piazza Risorgimento a Milano</strong>, il <strong>nuovo format della ristorazione</strong> firmato Esselunga: un <strong>concept innovativo</strong> che vede il cibo, il vino e l'ospitalità come protagonisti assoluti, unendo cucina contemporanea e ricette della tradizione, con particolare attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime.</span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Sarai accolto/a da un team di colleghi/e che <strong>ti affiancheranno </strong>nel tuo<strong> percorso di apprendimento e lavorativo</strong> e lavorerai a stretto contatto con un <strong>gruppo affiatato e dinamico</strong>: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto con la clientela, pronte a dedicare piacevoli pause all’insegna di qualità e freschezza.</span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Cosa imparerai</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;font-family:'Times New Roman', serif">Sarai accompagnato/a da un <strong>piano formativo dedicato </strong>e da un progressivo <strong>affiancamento a colleghi/e esperti</strong> per conoscere appieno la <strong>merceologia</strong>, i <strong>metodi</strong>, le <strong>procedure</strong> e le <strong>dinamiche del contesto </strong>in cui verrai inserito/a, con l’obiettivo di garantire<strong> </strong>l'<strong>efficienza del servizio</strong> e la <strong>soddisfazione della clientela</strong>.</span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Ecco un esempio della tua giornata tipo</span></strong></p> <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"> <li style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;font-family:'Times New Roman', serif">Gestirai la <strong>preparazione delle ricette</strong> e ti occuperai del<strong> servizio espresso</strong>, curando la <strong>qualità</strong> <strong>dei piatti</strong> e garantendo tempi di uscita rapidi, nonché un impiattamento curato secondo gli standard definiti;</span></li> </ul> <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"> <li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Controllerai la<strong> qualità della merce in ingresso</strong>, verificando la freschezza e la conformità degli ingredienti;</span></li> <li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Supervisionerai la <strong>corretta conservazione dei prodotti</strong> e lo stoccaggio nelle celle;</span></li> </ul> <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"> <li style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;font-family:'Times New Roman', serif">Svolgerai un ruolo attivo nel <strong>mantenimento degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare</strong> (HACCP);</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;font-family:'Times New Roman', serif">Collaborerai alla <strong>creazione di una sinergia perfetta tra cucina e sala</strong> per un’esperienza d’eccellenza, gestendo la cucina con un approccio dinamico e innovativo. Più nello specifico:<strong> </strong>contribuirai allo <strong>sviluppo del menu</strong>;<strong> </strong>gestirai<strong> </strong>la<strong> linea di cucina </strong>e la<strong> preparazione delle basi</strong> (assicurando la trasformazione ottimale delle materie prime attraverso l'uso corretto di diverse tecniche di taglio e di cottura) e supporterai lo/la Chef nella <strong>finalizzazione delle ricette</strong>, diventando il <strong>punto di riferimento </strong>per<strong> </strong>l’<strong>esecuzione tecnica </strong>e la<strong> preparazione dei piatti</strong>.</span></li> </ul> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Cosa ti offriamo</span></strong></p> <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Un <strong>contratto di lavoro full time</strong>, direttamente con il Gruppo Esselunga, che prevede il tuo impegno su <strong>turni pianificati </strong>per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Concrete possibilità di <strong>consolidamento in azienda</strong>;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Un <strong>ricco programma di formazione</strong> costituito da: affiancamento a professionisti/e del settore e partecipazione a corsi in aula;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Una <strong>convenzione </strong>con<strong> Bar Atlantic</strong> e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Una <strong>realtà stabile</strong> e un <strong>ambiente di lavoro strutturato</strong> con possibilità di <strong>crescita professionale</strong>;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Un <strong>contesto lavorativo</strong> <strong>inclusivo</strong>, <strong>collaborativo</strong> e <strong>stimolante</strong>;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Accesso a una piattaforma di <strong>scontistiche</strong> e <strong>convenzioni dedicate</strong>.</span></li> </ul> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Elementi contrattuali e retributivi</span></strong></p> <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"> <li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Applicazione del <strong>Contratto Collettivo Nazionale Turismo e Pubblici Esercizi</strong>;</span></li> <li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Inquadramento al <strong>4° livello</strong> del CCNL;</span></li> <li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Retribuzione annua lorda pari a <strong>23.753,38</strong> <strong>€</strong>.</span></li> </ul> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Caratteristiche candidato/a</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">È il lavoro ideale per te se</span></strong></p> <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Ti appassiona il settore della <strong>ristorazione</strong> e dell’<strong>arte culinaria</strong>;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Possiedi<strong> ottime basi tecniche</strong>: padronanza dei tagli, conoscenza delle diverse partite (primi, secondi, linea fredda) e dimestichezza con le moderne attrezzature da cucina;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Hai una <strong>pregressa esperienza operativa</strong> in cucine professionali, preferibilmente in contesti strutturati (<strong>ristorazione</strong>, <strong>hôtellerie</strong> o <strong>gastronomie professionali</strong>);</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Hai conseguito un <strong>diploma alberghiero</strong> o una qualifica professionale equivalente;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Sei abituato/a a<strong> </strong>lavorare<strong> </strong>con<strong> standard elevati</strong> di ordine, precisione e pulizia;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Sei una persona collaborativa e capace di <strong>lavorare in team</strong>;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Hai buone <strong>capacità organizzative</strong> e un naturale <strong>orientamento all'ospite</strong>;</span></li> <li style="margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Cerchi un lavoro <strong>full time</strong> e sei disponibile a lavorare nei <strong>weekend </strong>e <strong>su turni</strong>;</span></li> </ul> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p><span style="font-family:'times new roman', times, sans-serif"><em>Le offerte di lavoro qui pubblicate si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198/2006).</em> </span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;text-align:center;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif">Cosa aspetti a candidarti?</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:'Times New Roman', serif"> </span></strong></p>