About this role
<p> </p> <p style="text-align:center"><span style="font-size:18.0px"><strong>**WANTED**</strong></span></p> <p style="text-align:center"><span style="font-size:18.0px"><span style="color:#91d754"><strong>Stage Assistant(e) Chargé(e) de Recherche (F/H/X)</strong></span></span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-family:Arial, sans-serif;color:#005640">ENTREPRISE</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;line-height:115%;font-family:Arial, sans-serif;color:black">For All. For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 600 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d’entreprise responsable et rentable.</span></p> <p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;line-height:115%;font-family:Arial, sans-serif;color:black">Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit®, Kiri®, Mini Babybel® et Boursin® – se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier et fruitier sains et responsables. </span></p> <p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;line-height:115%;font-family:Arial, sans-serif;color:black">Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au cœur de ses décisions ? Bel est fait pour vous ! </span></p> <p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;line-height:115%;font-family:Arial, sans-serif;color:black">Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d’un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l’impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d’un projet d’entreprise ambitieux et durable !</span></p> <p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-align:center"><span style="font-size:10.0pt;line-height:115%;font-family:Arial, sans-serif;color:black">#IWorkForAllForGood</span></p> <p style="text-align:center"> </p> <p><em>Dans le cadre de sa politique sociale, le Groupe Bel est ouvert &agrave; toutes les comp&eacute;tences et s&rsquo;engage &agrave; mener une politique handicap volontaire et durable</em>.</p> <p> </p><p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black;background-color:white">Informations Générales <br><br></span></strong><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black;background-color:white">Département du stage : Recherche Appliquée – Equipe Physico-Chimie</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand"><br><br><span style="color:black;background-color:white">Durée et lieu du stage : 6 mois à Vendôme</span><br><br><span style="color:black;background-color:white">Date d’arrivée souhaitée : selon calendrier école</span><br><br><span style="color:black;background-color:white">Rémunération : selon grille interne</span><br><br><strong><span style="color:black;background-color:white"> Sujet <br><br></span></strong><span style="color:black;background-color:white">Evaluation des performances des polysaccharides en application vromagère.</span><br><br><strong><span style="color:black;background-color:white"> Missions <br><br></span></strong><span style="color:black;background-color:white">Dans l’ambition de la RID (Recherche, Innovation et Développement) du Groupe Bel d’assurer la supériorisé et d’améliorer la qualité nutritionnelle des produits laitières nous recherchons un(e) Assistant(e) Chargé(e) de projet en Recherche Appliquée.</span><br><br><span style="color:black;background-color:white">Sous la responsabilité d’un(e) Chargé(e) de Recherche en Physico-Chimie des Aliments, l’Assistant(e) s’attachera à mener un projet en lien avec l’utilisation des sels de fonte pour l’amélioration de la qualité et la valeur nutritionnelle de nos produits. Ainsi il/elle sera amené(e) à développer, aux échelles laboratoire et pilote, des approches et expériences ciblées pour cette finalité. Dans cette mission, il/elle sera amené(e) à collaborer avec des interlocuteurs issus des départements Recherche Appliquée et Développement du Groupe.</span><br><br><span style="color:black;background-color:white">Après une période de prise en main du sujet et de formation, le/la candidat(e) devra :</span></span></p> <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px" type="disc"> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Réaliser un état de l’art sur le sujet d’étude ; </span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Construire une stratégie d’étude permettant de répondre aux attentes du stage tout en collaborant efficacement dans une équipe projet ; </span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Définir et mettre en œuvre des protocoles de caractérisations de la microstructure, de la texture et de la fonctionnalité des sels de fonte en systèmes modèles</span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Organiser, planifier et conduire des expérimentations et essais sur les équipements de laboratoire et/ou d’atelier pilote pour valider les leviers de process et recette identifiés ; </span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Veiller à l’application des critères de qualité afin de garantir la fiabilité des résultats obtenus ; </span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Réaliser le traitement et l’interprétation des résultats ; </span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Réaliser une restitution des résultats obtenus sous forme de poster, présentation orale et de rapports d’études et de fin de stage ; </span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Participer activement aux activités transversales de l’équipe de tutelle. </span></li> </ul> <p><span style="font-size:10.0pt;line-height:107%;font-family:Quicksand;color:black;background-color:white">Si vous souhaitez prendre part à un projet avec des enjeux forts d’innovation et d’amélioration des produits existants tout en évoluant dans un environnement collaboratif et formateur au sein d’un laboratoire équipé d’outils de pointe, cette mission est faite pour vous</span></p><p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black;background-color:white">Profil recherché <br><br></span></strong><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black;background-color:white">Formation : Etudiant(e) en dernière année d’école d’ingénieur (agro-alimentaire, biochimie, chimie, physique, biologie, science de l’aliment) ou en Master 2 avec une réelle sensibilité pour la recherche et la technologie agro-alimentaire. Il aura idéalement de solides bases scientifiques en physico-chimie des aliments, propriétés fonctionnelles des protéines latières ainsi qu’en rhéologie.</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand"><br><br><span style="color:black;background-color:white">Autres compétences requises qui vous permettront de réussir :</span><br><br></span></p> <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px" type="disc"> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Techniques : texturométrie, microscopie (polysaccharides, protéine et matière grasse), connaissance des procédés technologiques en agroalimentaire (alternatives fromagères) ; </span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Humaines : autonomie, exigence, force de proposition, travail en équipe, ouverture et remise en question, écoute active, rigueur, sens pratique, curiosité scientifique ; </span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Linguistiques : français et/ou anglais ; </span></li> <li style="text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Quicksand;color:black"> Gestion de projet : organisation, communication et reporting. </span></li> </ul> <p><span style="font-size:10.0pt;line-height:107%;font-family:Quicksand;color:black;background-color:white">Pour postuler, envoyer vos CV et votre lettre de motivation sur https://www.groupe-bel.com/fr/carrieres/rejoignez-bel/</span><span style="font-size:10.5pt;line-height:107%;font-family:Quicksand"><br><br></span></p>