About this role
<div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px">Âmbito</H2> </div><div>Participar na organização do trabalho operacional da equipa tendo em conta as prioridades e o volume de serviço previsto, acompanhando e colaborando na preparação e elaboração dos menus e garantindo a qualidade de todo o serviço que vai para o cliente.</div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px">Responsabilidades e áreas de acção</H2> </div><div>– Montar estações de trabalho com todos os ingredientes e equipamento de cozinha necessários. - Preparar ingredientes para utilizar na cozinha (picar e descascar vegetais, cortar carne, etc.). - Cozinhar os alimentos em vários utensílios ou grelhadores. - Verificar os alimentos durante a cozedura para mexer ou virar. - Assegurar uma óptima apresentação, preparando os pratos antes de serem servidos. - Manter um ambiente higienizado e ordeiro na cozinha. - Assegurar que todos os alimentos e outros itens são armazenados adequadamente. - Verificar a qualidade dos ingredientes.</div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px">Competências Comportamentais</H2> </div><div><div>Orientação para o Negócio (Ser Eficiente)</div><div>Orientação para Objetivos (Ser Eficiente)</div><div>Adaptação à Transformação (Ser Ágil)</div><div>Orientação para o Cliente (interno e externo) (Ser Apaixonado)</div><div>Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)</div><div>Resiliência (Ser Ágil)</div><div>Rigor e Atenção ao Detalhe (Ser Eficiente)</div><div>Proatividade (Ser Eficiente)</div><div>Consciência ambiental e social (Ser Consciencioso)</div></div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px">Competências Técnicas</H2> </div><div><div>Customer Service</div><div>Cooking Procedures & Methods</div><div>English</div><div>HACCP</div></div></div></div>