About this role
<p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="color:black;background-color:white">A Pousada de Lisboa é membro da prestigiada Small Luxury Hotels of the World (SLH), com uma localização absolutamente incomparável na icónica Praça do Comércio. Aqui, a história encontra a hotelaria upscale, e a cidade acontece à nossa porta, sendo palco dos mais importantes eventos de Lisboa.</span></p> <p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p><span style="font-size:11.0pt;line-height:107%;font-family:Calibri, sans-serif;color:black;background-color:white">Procuramos Cozinheiro de 2ª (m/f) para continuar a elevar a nossa história de sucesso.</span></p> <p> </p> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo um serviço de excelência. </p> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> O que oferecemos?</p> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Plano de saúde – acesso a seguro de saúde;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.</li> </ul> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> Principais responsabilidades:</p> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Preparar as refeições de pequeno-almoço e Winebar;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Conhecimento das normas de HACCP;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.</li> </ul> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><br>Experiência que procuramos:</p> <p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p> <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Formação relacionada com a área;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Gosto pelo trabalho em equipa;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Flexibilidade, proatividade e criatividade;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Forte capacidade de organização e planeamento;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Resistência ao stress;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação;</li> <li style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:11.0pt;line-height:107%;font-family:Calibri, sans-serif;color:black;background-color:white"><span style="font-size:11.0pt;line-height:107%;font-family:Calibri, sans-serif">Bom conhecimento em HACCP.</span></span></li> </ul>