About this role
<div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px">Âmbito</H2> </div><div>Ajudar na execução do serviço da secção, seguindo a orientação dos gestores e dos membros mais experientes da equipa, nomeadamente, os 1º Cozinheiros, contribuindo para o serviço na bancada que lhe é atribuída e, globalmente, os objectivos de serviço diário e semanal são cumpridos.</div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px">Responsabilidades e áreas de acção</H2> </div><div>Participar na preparação de refeições e procedimentos de cozinha - Participar na preparação de refeições na unidade. - Reunir e preparar o equipamento de acabamento do serviço. - Ajudar no serviço de finalização e empréstimo para eventos ou para o serviço de cartas. - Ajudar na recepção e verificação prévia da qualidade e quantidade das matérias primas solicitadas. - Ajudar na limpeza, sanitização e armazenamento da secção de cozinha/pastelaria e, no final do turno, dos congeladores, frigoríficos, etc., bem como, pode ajudar no controlo diário do HACCP.</div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px">Competências Comportamentais</H2> </div><div><div>Orientação para o Negócio (Ser Eficiente)</div><div>Orientação para Objetivos (Ser Eficiente)</div><div>Adaptação à Transformação (Ser Ágil)</div><div>Orientação para o Cliente (interno e externo) (Ser Apaixonado)</div><div>Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)</div><div>Resiliência (Ser Ágil)</div><div>Rigor e Atenção ao Detalhe (Ser Eficiente)</div><div>Proatividade (Ser Eficiente)</div><div>Consciência ambiental e social (Ser Consciencioso)</div></div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px">Competências Técnicas</H2> </div><div><div>English</div><div>Cooking Procedures & Methods</div></div></div></div>