About this role
Wir, das Team der Pura Hotels bieten unseren Gästen ein vielfältiges Urlaubs- und Freizeiterlebnis im schönsten Kurort der Sächsischen Schweiz – Bad Schandau, direkt an der Elbe. Wenn Du Lust hast mit uns gemeinsam „Urlaub zu machen“ und unser Team mit Persönlichkeit und Können zu bereichern, freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Du hast Erfahrung als Koch und arbeitest gern kreativ sowie eigenverantwortlich in deinem Küchenbereich. Neben dem Vorbereiten und Kochen verschiedener Posten in unserem Parkhotel****, achtest du auch auf die Einhaltung der hygienischen Standards. in Teil- oder Vollzeit möglich; unbefristet; gute Weiterentwicklungschancen Wir freuen uns darauf, dich persönlich kennenzulernen! Das erwartet Dich bei uns: • wertschätzende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Raum für eigene Ideen • Gutes Betriebsklima in einem sehr gast- und serviceorientierten Team • Umfangreiche Einarbeitung und ein langfristiges Arbeitsverhältnis • Kurze Entscheidungswege • Leistungsgerechte Vergütung, Zahlung von Feiertagszuschlägen • Arbeitskleidung inkl. Reinigungsservice • Möglichkeiten der betrieblichen Altersvorsorge • Individuelle Karriereförderung sowie Weiterbildungsmöglichkeiten • Vergünstigungen bei der Nutzung verschiedener Dienstleistungen innerhalb der Hotelgruppe (z.B. F&B oder Wellnessleistungen) • deutschlandweite Hotelbuchungen zu Personalpreisen Deine Aufgaben als #Genusspoet: - Herstellung | Zubereitung | Anrichten von Speisen - Vor-/Nacharbeiten in der Küche - Vorbereiten der Speisen für Stoßzeit - Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards - Annahme und Kontrolle der Lebensmittel im Lager - Unterstützung bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten **Bewirb dich direkt online ( https://www.parkhotel-bad-schandau.de/karriere#online-bewerbung ) Ansprechpartner im Parkhotel Bad Schandau Markus Gorny | Hoteldirektor Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Rezepturen entwickeln Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Kalkulation, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Einkauf, Beschaffung, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Vorratshaltung, Garnieren (Speisen), Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung