About this role
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien. Unterstützen Sie die klinikeigenen Servicegesellschaft als Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d) in 08645 Bad Elster, Vollzeit, ab 01.07.2026 Stellen-ID: 138006 Ihre Arbeitszeit - Zwischen Montag und Sonntag - Wochenendarbeit bei Bedarf möglich - 39 Stunden pro Woche Ihre Aufgaben als Stellvertretender Betriebsküchenleiter - Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP - Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe - Fachliche Vertretung des Betriebsküchenleiters - Mitarbeit im Tagesgeschäft - Sicherstellung der Zufriedenheit der Mitarbeiter und der Gäste - Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets Ihr Profil - Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche - Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil - Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook) - Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise Unser Angebot - Sorgfältige Einarbeitung - Leistungsgerechte Vergütung - Urlaubs- und Weihnachtsgeld - Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.) - Geregelte und planbare Arbeitszeiten - Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops - Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort - Kostenfreie Arbeitskleidung Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten? Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere / oder direkt bei unseren Ansprechpartnern: KONTAKT: Herr Böhmel +49 170 3739021 Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG Am Schreinersteich 20 95100 Selb E-Mail: [email protected]